Печени пилешки бутчета със зеленчуци - гъби, картофи, зелен боб и грах в глинен гювеч на фурна

Рецепта:

Пилешките бутчета се нарязват и се запържват в загрято олио. След това се прехвърля в гювеча. Нарязаните на едро лук, гъби, моркови и картофи се слагат в купа. Прибавят се зеленият боб, грахът и нарязаните чушки. Зеленчуците се разбъркват и се слагат в гювеча.

Доматите от консерва се пасират и се разбъркват с размитото с топла вода брашно, чубрица, черен пипер, червен пипер и сол на вкус.

Сместа се изсипва при ястието и се разбърква. Гювечът се слага в студена фурна. Първо се пече 1 час на 200 градуса, а след това на 150 градуса до готовност.