Лазаня със сирена, кайма, гъби и сметана
Продукти:
- 1/2 кг кори за лазаня
- 5 гъби
- 300 г кайма
- 200 г моцарела
- 200 г топено сирене
- 100 г пармезан
- 100 мл. доматено пюре
- 200 мл. готварска сметана
- 50 г кашкавал
- 2 скилидки чесън
- 1 с.л. зехтин
- 1 с.л. босилек
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Корите за лазаня се приготвят според инструкциите на опаковката.
Нарязаният на ситно чесън се задушава в загрята мазнина. Добавят се нарязаните гъби и каймата. Сместа се запържва за около 10 минути, като се бърка непрекъснато.
Към плънката се добавя доматеното пюре и се подправя с босилек, черен пипер и сол на вкус.
В тава се нареждат кори и се слага малко готварска сметана. Отгоре се поръсва с настърганите моцарела, пармезан и няколко резена топено сирене. Слагат се няколко лъжици от плънката.
Поставят се втори ред кори и лазанята се реди по същия начин. Покрива се алуминиево фолио. Пече се около 15 минути на 200 градуса, след което фолиото се маха и се пече още около 15 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 438 г | |
| Калории | 1240 кал | |
| Въглехидрати | 103 г | 34% |
| Мазнини | 63 г | 47% |
| Белтъчини | 60 г | 20% |
| Холестерол | 200 мг |
Сподели:
