Постна яхния със зелена бакла и пресни картофи

Постна яхния със зелена бакла и пресни картофи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът се почиства, нарязва се на ситно и се задушава в загрята мазнина. Добавя се нарязаният на колелца морков. Когато зеленчуците омекнат, се слага баклата. След това се прибавят нарязаните пресни картофи.

Когато всички зеленчуци се задушат, се поръсват с брашното и червен пипер. Запържват се леко и се слагат доматите от консервата.

Налива се топла вода и яхнията се посолява на вкус. Оставя се да къкри на умерен огън. От време на време се разбърква.

Готовата яхния се поръсва с накълцан пресен копър и се сваля от котлона.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 480 г
Калории 508 кал
Въглехидрати 93 г 72%
Мазнини 8 г 14%
Белтъчини 19 г 15%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: