Домашен бургер с мариновано пилешко филе, краставички и пушено майонезен сос
Продукти:
- 4 питки
- 600 г пилешко филе
- 100 г бекон
- 4 яйца
- 200 г кисели краставички
- 100 г кисело мляко
- 50 г майонеза
- 4 листа маруля
- 2 с.л. зехтин
- бял пипер
- сол
Рецепта:
Питките се разрязват на половина. Запичат се в загрята фурна на 200 градуса за около 2 минути.
Пилешкото филе се посолява и се пече намазнен тиган за по около 3 минути на страна. След това се запича за още 5 минути в загрятата фурна.
Киселите Краставички се нарязват на ленти. Яйцата се изпържват на очи.
Беконът се нарязва на ситно и се запържва на сух тиган. Разбърква се с киселото мляко, майонезата, черен пипер и сол. Сосът се пасира до хомогенност.
Върху питките се нарежда нарязана маруля, отгоре се слага месо и се редят краставичките. Във всеки бургер се слага по 1 яйце и се захлупва с другата половина на питката.
Готовите бургери се сервират с приготвения сос.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 378 г | |
Калории | 631 кал | |
Въглехидрати | 38 г | 25% |
Мазнини | 32 г | 47% |
Белтъчини | 45 г | 30% |
Холестерол | 305 мг |