Диетично телешко варено с картофи и домати от консерва
Продукти:
- 600 г телешко месо
- 1 глава лук
- 1 глава чесън
- 1 морков
- 4 картофи
- 4 с.л. домати от консерва
- 1 дафинов лист
- 4 зърна бахар
- 6 зърна черен пипер
- 2 с.л. олио
- 2 с.л. оцет
- 1 с.л. сол
- 2 л. вода
- магданоз
Рецепта:
Телешкото месо се нарязва на парчета и се слага в тенджера. Налива се половината вода. Добавят се нарязаните на дребно морков, лук и чесън. Подправя се с дафинов лист, бахар, черен пипер, сол и олио.
В последствие се налива останалата вода до готовност на месото. Слагат се нарязаните на дребно картофи. Когато и те са готови, се добавят доматите от консерва и оцетът.
Ястието се сервира, поръсено с накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 938 г | |
| Калории | 414 кал | |
| Въглехидрати | 47 г | 46% |
| Мазнини | 9 г | 20% |
| Белтъчини | 37 г | 36% |
| Холестерол | 117 мг |
Сподели:
