Мусака с макарони, кайма и топено сирене

Рецепта:

Нарязаните на ситно лук, морков и гъби се задушават загрята мазнина. След това се добавя каймата и се запържват до раздробяване. Слага се доматеното пюре и се налива малко вода.

Сместа се подправя с чубрица, черен пипер, кимион и сол на вкус. Оставя се да поври за около 5 минути.

Макароните се сваряват според инструкциите на опаковката и след това се отцеждат. Заедно с каймата се слагат в тава и се заливат със смес от разбитите кисело мляко и яйца.

Ястието се поръсва с нарязаното топено сирене и настърган кашкавал и се запича за около 5-10 минути в загрятата фурна.