Райкин боб (зелен плосък боб) с ориз и домати яхния
Продукти:
- 800 г зелен боб
- 1 ч.ч. ориз
- 4 домата
- 1 глава лук
- магданоз
- червен пипер
- черен пипер
- олио
- сол
Рецепта:
Зеленият боб се почиства. Попарва се с вряща подсолена вода, след което се отцежда.
Нарязаният лук се запържва в загрята мазнина. Добавя се зеленият боб и се поръсва с червен пипер. Наливат се 2 чаши вода.
Когато ястието поври, се добавят почистените и накълцани домати. Яхнията се оставя да поври и се прибавя оризът.
Ястието ври, докато се сгъсти. Готовата яхния се поръсва с накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 265 г | |
| Калории | 178 кал | |
| Въглехидрати | 40 г | 83% |
| Мазнини | 1 г | 5% |
| Белтъчини | 6 г | 13% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
