Пълнени пържени мекици с яйца и сирене (със сода)

Пълнени пържени мекици с яйца и сирене (със сода) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маята се разтваря в малко топла вода. Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко.

Брашното се пресява и се слага в купа. Добавят се киселото мляко, прясното мляко, маята, захар, сол, оцет, олио и яйцето. Замесва се гладко тесто и се оставя да втаса.

През това време се приготвя плънката като яйцата и натрошеното сирене се разбиват. Тестото се разделя на малки топки и всяко топче се разтяга като мекица.

На едната половина се слага от плънката и се прегъва към другата половина. Краищата се затварят и мекиците се пържат в загрято олио до златисто от двете страни.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 142 г
Калории 354 кал
Въглехидрати 54 г 62%
Мазнини 9 г 24%
Белтъчини 13 г 15%
Холестерол 73 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Лесни и вкусни домашни мекици с кисело мляко и бакпулвер (обикновени, класически, със сода, без мая)

Мързеливи бързи мекици от бутер тесто

Домашнни мекици по добруджански със сода бикарбонат, вода и кисело мляко