Пълнени пържени корнишони
Продукти:
- 8 корнишона
- 1 яйце
- 50 г сирене
- магданоз
- 4 с.л. олио
Рецепта:
Отрязва се от едната страна на корнишоните (8 бр) капаче и се изважда семенната част. Чак сега се обелват и за миг се пускат във вряща подсолена вода. Изваждат се и се оставят прави, с отвора надолу, за да се изцедят и изстинат. Напълват се със смес от яйца (1 бр), сирене (50 г) и магданоз, и без да се овалват, се пържат в сгорещено олио. Сервират се върху зелен салатен лист. Ако се нарежат с остро ножче на парчета, корнишоните изглеждат още по-апетитни.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 632 г |
| Калории | 187 кал |
| Белтъчини | 7 г |
| Мазнини | 11 г |
| Въглехидрати | 17 г |
| Холестерол | 58 мг |
Сподели:
