Пилешка кавърма върху гарнитура пилаф (ориз)
Продукти:
- 1/2 кг пилешко филе
- 5 глави лук
- 1 чушка камба
- 1 морков
- 3 с.л. соев сос
- джинджифил на прах
- черен пипер
- магданоз
- 1/2 ч.ч. зехтин
- за пилафа:
- 1 ч.ч. ориз
- масло
- сол
Рецепта:
Пилешкото филе се нарязва на кубчета. Запържва се в зехтина, след което се оставя на страна.
В същия съд се запържват нарязаните лук, морков и чушка. Месото се връща в съда и се добавят соев сос, черен пипер, джинджифил на прах, черен пипер и накълцан магданоз.
Приготвя се пилафа като оризът се измива и се запържва. Залива се с 2 чаши вода и се оставя да поври, докато поеме водата.
Готовата пилешка кавърма се сервира като канапе пилаф.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 388 г | |
| Калории | 627 кал | |
| Въглехидрати | 53 г | 34% |
| Мазнини | 32 г | 47% |
| Белтъчини | 31 г | 20% |
| Холестерол | 81 мг |
Сподели:
