Салата с нахут от консерва, киноа, боб, чери домати, маслини, чушки и дресинг
Продукти:
- 200 г киноа
- 400 г консерва боб
- 400 г нахут от консерва
- 1 краставица
- чери домати
- 10 маслини
- магданоз
- 2 червени чушки
- 1 глава червен лук
- за дресинга:
- 5 с.л. зехтин
- 2 скилидки чесън
- 3 с.л. оцет балсамико
- сол
- черен пипер
- сушен риган
Рецепта:
Киноата се сварява, според указанията на опаковката, прецежда се и се слага в купа.
Бобът и нахутът се отцеждат, измиват се и се слагат при киноата.
Зеленчуците се нарязват и също се добавят. Накрая се слагат почистените маслини.
Салатата се овкусява с дресинг от изброените продукти и се разбърква добре.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 438 г | |
Калории | 992 кал | |
Въглехидрати | 165 г | 65% |
Мазнини | 18 г | 16% |
Белтъчини | 52 г | 21% |
Холестерол | 0 мг |