Яхния от белена леща, домати, чушки, моркови и чесън (без брашно)
Продукти:
- 2 ч.ч. леща
- 1 голяма глава лук
- 1 домат
- 1/2 чушка
- 1 морков
- 3 скилидки чесън
- 3 с.л. олио
- чубрица
- червен пипер
- сол
Рецепта:
В загрято олио се задушават нарязаните лук, чушка и морков. Наливат се 2 чаши и половина вода. Слага се почистената, измита и отцедена леща и се оставя за заври.
След 15 минути се добавят настърганите домати, червен пипер и скълцаният чесън. Ястието се овкусява със сол и се оставя да вари на тих огън.
Готовата яхния се подправя с чубрица.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 131 г | |
| Калории | 277 кал | |
| Въглехидрати | 43 г | 61% |
| Мазнини | 4 г | 13% |
| Белтъчини | 19 г | 27% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
