Печено пиле с ориз басмати по испански с чушки, чесън, домати от консерва и гъби на фурна
Продукти:
- 1 1/2 кг пилешко месо
- 200 г ориз басмати
- 1 глава лук
- 1 червена чушка
- 1 зелена чушка
- 2 скилидки чесън
- 150 г гъби
- 250 г консерва домати
- 1/2 л. пилешки бульон
- 2 с.л. доматено пюре
- 30 мл. олио
- магданоз
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Фурната се загрява на 180 градуса. В огнеупорен съд се загрява и пилешкото месо се запича от всички страни. След това се оставя настрана.
Нарязаните лук, чушки и чесън се задушават. Добавя се оризът и пилешкият бульон. Кипва се за няколко минути. Прибавят се доматите от консервата, гъбите, магданозът и доматеното пюре. Разбърква се добре.
Пилето се връща в тигана. Подправя се със сол и черен пипер. Ястието се пече за 35-40 минути, до готовност на ориза и пилето.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 496 г | |
| Калории | 486 кал | |
| Въглехидрати | 35 г | 30% |
| Мазнини | 12 г | 23% |
| Белтъчини | 57 г | 48% |
| Холестерол | 163 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Печени пилешки бутчета с бял ориз и магданоз на фурна
Пиле с бял ориз и домати от консерва по тракийски печено на фурна
Пълнено пиле с ориз в тесто с масло печено на фурна
|
Печен ориз на фурна с праз лук, домати, лук, моркови и пилешки хапки от бон филе (бонфиле) |
|
Как се готви ориз Басмати |