Оризова салата с краставици, домат, зелени маслини, лук и дресинг
Продукти:
- 2 ч.ч. ориз
- 1 стрък зелен лук
- 2 краставици
- 1 домат
- 50 г зелени маслини
- 30 мл. зехтин
- 2 с.л. винен оцет
- 2 скилидки чесън
- 1/2 ч.л. горчица
- захар
- сол
- черен пипер
- мащерка
Рецепта:
Оризът се сварява предварително в леко подсолена вода и се оставя след това да изстине.
В купа се смесват охладеният ориз, нарязаният на дребно лук, кубчетата краставици, доматът и накълцаните зелени маслини.
Приготвя се марината от зехтина, оцета, счукания чесън, горчицата, захарта, солта, пипера и мащерката. Тази смес се разбърква добре и се излива върху ориза със зеленчуците.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 303 г | |
| Калории | 445 кал | |
| Въглехидрати | 81 г | 75% |
| Мазнини | 9 г | 19% |
| Белтъчини | 8 г | 8% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
