Зелен или жълт фасул (боб) с наденица, моркови, чесън и домати на фурна

Рецепта:

Зеленият фасул се слага във вряща подсолена вода. След това се измива със студена вода, за да не променя цвета си.

Нарязаните лук, моркови и чесън се нарязват на ситно и се запържват. Добавят се доматите, черен пипер, лют пипер и се налива вода. Оставя се да къкри около 15 минути.

Фасулът се слага в тава и се добавя от соса. Всичко се разбърква и отгоре се подрежда наденицата.

Фурната се загрява и ястието се пече до готовност. Отгоре се поръсва с наситнен копър.