Омлет с яйца, зелен фасул, тиква и синьо сирене на фурна
Продукти:
- 3 яйца
- 100 г зелен фасул
- 150 г тиква
- 30 г синьо сирене
- 6 стръкчета магданоз
- черен пипер
- сол
- масло
Рецепта:
В тиган се сгорещява маслото и в него се задушава настърганата на едрото ренде тиква (150 г). Щом омекне, върху нея се изливат разбитите със сол и черен пипер яйца (3 бр). Когато омлетът започне да се стяга, върху него се нарежда свареният зелен боб (100 г). Поръсва се със ситно нарязан магданоз (6 стръкчета) и с натрошеното синьо сирене (30 г). Тиганът се захлупва или се слага в гореща фурна, за да се запече отгоре. Поднася се веднага.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 418 г | |
| Калории | 375 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 21% |
| Мазнини | 22 г | 52% |
| Белтъчини | 26 г | 28% |
| Холестерол | 584 мг |
Сподели:
