Зелен фасул яхния с лук, чесън, домати, моркови и джанки
Продукти:
- 1 кг зелен фасул
- 100 мл. растително масло
- 2 глави лук
- 1 глава чесън
- 150 г моркови
- 200 г домати
- 100 г джанки
- 1 с.л. брашно
- 1/2 връзка магданоз
- джоджен
- сол
Рецепта:
Фасулът се почиства, посолява се и се слага в тенджера. Прибавя се маслото, а след това и нарязаните на ситно лук, чесън, морковите, доматите и джанките.
Разбърква се добре и се налива топла вода, колкото да ги покрие. Ястието се и се оставя да се вари на умерен огън. След това се добавя брашното - размито с малко вода. Оставя се да поври още няколко минути и се сваля от котлона. Поръсва се с накълцан магданоз и стрит джоджен.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 460 г | |
| Калории | 346 кал | |
| Въглехидрати | 40 г | 44% |
| Мазнини | 20 г | 49% |
| Белтъчини | 7 г | 8% |
| Холестерол | 52 мг |
Сподели:
