Спаначена супа със застройка от кисело мляко и жълтък

Спаначена супа със застройка от кисело мляко и жълтък - снимка на рецептата

Рецепта:

Олиото се загрява, запържва се ситно нарязан лук и настърган на едро ренде морков. След 3-4 минути се сипва брашното, разбърква се и добавям нарязаните ситно домати. Сипва се литър и половина вода, сол и черен пипер. Щом заври водата се сипва спанакът, а после и ориза. Оставя се на тих огън да се готви до готовност на ориза. В купа се разбива жълтъкът с киселото мляко. Охлажда се леко супата, за да не се пресече и се застройва с яйцето и киселото мляко.

Време за приготвяне:

40 минути

Хранителни стойности:

Порция 229 г
Калории 213 кал
Белтъчини 7 г
Мазнини 11 г
Въглехидрати 25 г
Холестерол 56 мг

Сподели:

Подобни рецепти и предложения: