Пържени агнешки кюфтенца с подправки - кимион, бахар, мента
Продукти:
- 450 г агнешка кайма
- 2 филии хляб
- 2 скилидки чесън
- 1/2 връзка магданоз
- 1 яйце
- 1 с.л. зехтин
- 1 ч.л. кимион
- 1/2 ч.л. бахар
- 1 ч.л. сушена мента
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 1/2 ч.л. сол
Рецепта:
Хлябът се натрошава в кухненски робот до получаване на трохи като галета. Прибавя се каймата и яйцето и се разбиват до хомогенност. Прибавят се подправките, чесънът и магданозът. Разбива се до гладка смес. Оформят се малки кюфтенца с навлажнени ръце. Изпържват се в сгорещено олио. Оставят се да се отцедят. Сервират се с гарнитура по избор.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 156 г | |
Калории | 408 кал | |
Въглехидрати | 12 г | 12% |
Мазнини | 30 г | 67% |
Белтъчини | 22 г | 22% |
Холестерол | 129 мг |