Печена патица увита в готово тесто на фурна
Продукти:
- 1 патица
- 1/2 кг готово тесто
- 150 г масло
- 2 скилидки чесън
- 1 с.л. олио
- 1/2 ч.л. розмарин
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. сол
Рецепта:
Патицата се изчиства, измива се и се подсушава. Натрива се със смес от чесън и сол. Маслото се разтопява и се смесва с розмарина и черния пипер. С направената смес се намазва патицата. Тестото се разточва и с него се обвива патицата. Слага се в намаслена с олио тава и се пече във фурна около час и половина на 200 градуса. Изважда се от фурната и се оставя да изстине. Тестото се сваля внимателно. Месото се нарязва на порции и се поднася върху парче от изпеченото тесто.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 243 г | |
| Калории | 987 кал | |
| Въглехидрати | 38 г | 16% |
| Мазнини | 81 г | 75% |
| Белтъчини | 24 г | 10% |
| Холестерол | 162 мг |
Сподели:
