Салата табуле с кускус и брюкселско зеле

Салата табуле с кускус и брюкселско зеле - снимка на рецептата

Рецепта:

Кускусът се слага в купа и се залива с врящата вода и 1 с. л. зехтин. Покрива се. Оставя се настрани, докато течността се абсорбира. След това се оставя за 10 минути да се охлади. Кускусът, ментата, магданозът, настърганото брюкселско зеле, лукът, чери доматите и краставицата се смесват. Овкусява се със сол и черен пипер. Дресингът от лимона и зехтина се изсипва върху салатата табуле.

Време за приготвяне:

25 минути

Хранителни стойности:

Порция 189 г
Калории 95 кал
Белтъчини 4 г
Мазнини 1 г
Въглехидрати 20 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и предложения: