Печени спаначени кюфтенца с орехи, рикота (извара) и сирене пармезан на фурна
Продукти:
- 1/2 кг спанак
- 200 г извара
- 50 г пармезан
- 100 г орехи
- 1 скилидка чесън
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. индийско орехче
- 2 с.л. галета
Рецепта:
Орехите се счукват на ситно, а спанакът се бланшира в подсолена вода и се пасира. Смесват се заедно с настъргания пармезан, изварата, счукания чесън, индийското орехче и сол на вкус.
Оформят се кюфтенца, които се потапят в разбитите яйца и се овалват в галета. Поставят се в намазнена тавичка и се пекат докато придобият златист цвят.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 243 г | |
| Калории | 339 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 17% |
| Мазнини | 23 г | 59% |
| Белтъчини | 22 г | 25% |
| Холестерол | 104 мг |
Сподели:
