Домашен арабски дюнер с пилешко месо и пържени картофки
Продукти:
- 4 арабски питки
- 4 пилешки бутчета
- 40 г масло
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 80 г зеле
- 1 домат
- 100 г пържени картофи
- 4 с.л. майонеза
- 1 ч.л. горчица
- 1 с.л. лимонов сок
- 3 с.л. кисело мляко
- чесън на прах
Рецепта:
Пилешките бутчета се намазват с масло и се овкусяват със сол и черен пипер. Увиват се във фолио и се пекат в силно загрята фурна за 25-30 минути до пълна готовност.
Щом са готови месото се отделя от костта и се нарязва на ситно.
В тигана се запържва лукът, нярязан на ивици и счуканият чесън. Изваждат се и в тигана се слагат питките за да се затоплят и овкусят.
От киселото мляко, майонезата, лимоновият сок, горчицата и чесънът на прах се прави сос.
Във всяка питка се слага част от месото, лукът и чесънът. След това се подреждат зеленчуците и се завършва с пържени картофки и сос. Завива се и се поднася.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 266 г | |
| Калории | 457 кал | |
| Въглехидрати | 48 г | 43% |
| Мазнини | 20 г | 40% |
| Белтъчини | 21 г | 19% |
| Холестерол | 71 мг |
Сподели:
