Баварска картофена салата с ябълки, пушен бекон, краставички, лук, олио и горчица

Баварска картофена салата с ябълки, пушен бекон, краставички, лук, олио и горчица - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на шайби. Бульонът се загрява и към него се добавят оцетът, олиото, захарта, горчицата, солта и пиперът. Бърка се няколко минути, докато сместа се хомогенизира.

Корнишоните, ябълките, беконът и лукът се нарязват на кубчета.

Беконът леко се запържва почти без мазнина. Смесва се с картофите и се добавя бульонът. Прибавят се корнишоните и ябълките и всичко се разбърква добре. Салатата се поднася украсена с листенца босилек.

Време за приготвяне:

4 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 87 г
Калории 83 кал
Въглехидрати 9 г 43%
Мазнини 5 г 53%
Белтъчини 1 г 5%
Холестерол 3 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Баварска картофена салата с горчица - класическа и традиционна немска рецепта

Оригинална баварска картофена салата с горчица, червен лук, зелена салата и репички

Баварска картофена салата с кренвирши, шунка, бекон, кашкавал, кисели краставички и майонеза