Чорба / супа от пилешки дробчета с ориз, лук, моркови и домати от консерва
Продукти:
- 1/2 кг пилешки дробчета
- 150 г ориз
- 200 мл. домати от консерва
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 морков
- 2 стръка целина
- 1 яйце
- 1 с.л. брашно
- 2 с.л. кисело мляко
- 4 с.л. олио
- 2 л. вода
- чубрица
Рецепта:
Пилешките дробчета се нарязват и се задушават в олиото. Добавят се нарязаните на ситно лук и чесън.
След 2-3 минути се заливат с водата и се слагат да се варят на тих огън. Към тях се добавят нарязаните на ситно моркови и целина.
Щом водата заври, към супата се добавя оризът и се овкусява със сол, пипер и чубрица. След 7-8 минути, щом оризът се сготви, към супата се добавя застройката от разбито яйце, кисело мляко и брашно. Разбърква се и след 2-3 минути се сваля от огъня.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 524 г | |
| Калории | 283 кал | |
| Въглехидрати | 30 г | 44% |
| Мазнини | 9 г | 30% |
| Белтъчини | 19 г | 28% |
| Холестерол | 398 мг |
Сподели:
