Печена пилешка кавърма от цяло пиле с домати, лук и люти чушки в глинен гювеч
Продукти:
- 1 пиле
- 200 г масло
- 1 кг лук
- 4 домата
- 100 г люти чушки
- 1 връзка магданоз
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Пилешкото месо се реже на порции и се запържва в половината масло. Овкусява се със сол и черен пипер.
Лукът се реже на едро и се запържва в останалата мазнина. Добавят се обелените и нарязани домати, нарязаните люти чушки, сол и черен пипер. Задушава се, докато лукът стане златист.
Всичко се смесва и прехвърля в голям глинен гювеч за кавърма. Похлупва се и се пече на умерена фурна за около час.
Готовото ястие се поръсва с пресен магданоз.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 673 г | |
| Калории | 951 кал | |
| Въглехидрати | 30 г | 13% |
| Мазнини | 74 г | 69% |
| Белтъчини | 45 г | 19% |
| Холестерол | 269 мг |
Сподели:
аз слагам толкова на цялата гозба