Рецепти за пастет от дробчета

20 резултата

Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка

Продукти:

Калроии и макроси:

304 ккал. 9г въглехидрати, 11г протеини и 24г мазнини
15% / 15% / 71%

Рецепта:

Сушените манатарки се заливат с вряща вода и се оставят настрана за 15...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна

Свинският черен дроб и телешкият черен дроб се нарязват....Пастетът се пече в умерена фурна за кратко.

Пастет от пилешки дробчета с луков мармалад

Пилешките дробчета се измиват и подсушават с кухненска хартия....Ако се желае по-фина текстура, пастетът може да се прецеди.

Традиционен пастет от пилешки дробчета

Пилешките дробчета се почистват от ципи и зелени участъци и се подсушават с кухненска хартия....Течната сметана се налива постепенно, докато се получи фин пастет с консистенция, подходяща за намазване.

Домашен пастет от свински черен дроб, бут и сланина, прясно мляко и яйца в буркани за зимата

Свинският черен дроб се попарва....Смилат се два пъти, за да стане по-хомогенен пастетът.

Пастет от свински дроб със сметана и лук

Свинският дроб се измива обилно със студена вода и се оставя да се отцеди....Пастетът се охлажда в хладилник за няколко часа до пълно стягане.

Пастет от пилешки дробчета с лук и масло

Пилешките дробчета се измиват добре със студена вода и се оставят да се отцедят....Пастетът се охлажда в хладилник за няколко часа, докато стегне напълно.

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Гъшият дроб се измива обилно със студена вода....Пасираният пастет се изсипва във форма и се охлажда в хладилник за няколко часа до пълно стягане.

Брускети с домашен пастет от гъши дроб и сушени домати

Домашният пастет се приготвя, като маслото се разтопява в тиган и към него добавя ситно нарязаният лук....След това се слагат нарязаният гъши дроб и подправките – риган, розмарин, мащерка.

Домашен телешки пастет от телешко месо и черен дроб в бурканчета за зимата

Месото, сланината и телешкият черен дроб се смилат в месомелачка поне 2 пъти....С получената смес с получават около 8 малки бурканчета вкусен домашен телешки пастет.

Още