Рецепти за пълнен шаран с гъби

Печен пълнен шаран с гъби, ориз, домати и краве масло в бутер тесто на фурна

С така приготвената плънка се пълни шаранът....Накрая се прибавят предварително почистените, измити, отцедени, нарязани на парченца и задушени гъби.

Печена пълнена риба шаран с ориз, лук, орехи, домати, гъби и стафиди в обвит в тесто на фурна за Никулден

От брашното, останалите продукти и хладка вода се замесва твърдо тесто, което се разточва на дебела кора, наръсва се с олио и в нея се завива напълненият шаран....Прибавят се и ситно нарязаните гъби.

Печен пълнен шаран с гъби, бекон, кисели краставички и кашкавал под фолио на фурна

Шаранът се пълни, докато добре се издуе коремчето....Лукът се нарязва на ситно и се запържва, заедно с гъбите.

Пълнен шаран с кайма, ориз, гъби, праз лук, кашкавал и орехи печен на фурна

Шаранът се почиства добре от вътрешностите и се пълни със сместа....Праз лукът и гъбите се нарязват на ситно и се задушават в загрята мазнина.