Пълнен шаран с кайма, ориз, гъби, праз лук, кашкавал и орехи печен на фурна
Продукти:
Рецепта:
Праз лукът и гъбите се нарязват на ситно и се задушават в загрята мазнина. Добавя се каймата и се запържва, докато се раздроби. Слагат се оризът и натрошените орехи. Плънката се подправя с черен пипер и сол на вкус.
Последно се слагат настърганите домати и нарязаният на кубчета кашкавал.
Шаранът се почиства добре от вътрешностите и се пълни със сместа. Внимателно се затваря с шишче и се слага в тава. Полива се с олиото и се пече във фурна на умерена температура до готовност.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 323 г | |
| Калории | 632 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 9% |
| Мазнини | 45 г | 64% |
| Белтъчини | 44 г | 28% |
| Холестерол | 158 мг |
Сподели:
