Полента киш с червен лук, спанак, моцарела и рукола
Продукти:
- 200 г царевичен грис
- 800 мл. зеленчуков бульон
- 1/2 ч.л. сол
- 2 с.л. зехтин
- 25 г сирене пармезан
- 1 глава червен лук
- 2 ч.ч. пресен спанак
- 1 ч.ч. рукола
- 150 г сирене моцарела
- 4 яйца
- 200 мл. готварска сметана
- сол
- черен пипер
- 2 с.л. зехтин
Калроии и макроси:
431 ккал. 32г въглехидрати, 20г протеини и 25г мазнини
30% / 19% / 53%
Рецепта:
Зеленчуковият бульон се довежда до кипене в средно голяма тенджера. Полентата и солта се добавят...