Пържени пилешки дробчета със сос от заквасена сметана, вино и гъби (Строганов с дробчета)
Продукти:
- 600 г пилешки дробчета
- 1 глава лук
- 150 г гъби
- 400 г заквасена сметана
- 1 с.л. брашно
- 2 с.л. оцет
- 1 ч.л. майорана
- бяло вино
- олио
- пресен зелен лук
- черен пипер
- сол
Калроии и макроси:
435 ккал. 16г въглехидрати, 31г протеини и 26г мазнини
15% / 30% / 56%
Рецепта:
Пилешките дробчета се почистват и се напръскват с оцет. След това се запържват в загрята мазнина....
