Домашен телешки пастет от телешко месо и черен дроб в бурканчета за зимата
Продукти:
- 400 г телешки черен дроб
- 1 1/4 кг телешки шол
- 250 мл. сланина
- 200 мл. сметана
- 4 скилидки чесън
- 4 яйца
- 1 с.л. сол
- 2 ч.л. черен пипер
Калроии и макроси:
1199 ккал. 8г въглехидрати, 87г протеини и 89г мазнини
3% / 30% / 68%
Рецепта:
Месото, сланината и телешкият черен дроб се смилат в месомелачка поне 2...
