Рецепти за кефал

Печена риба кефал по бургаски с домати и магданоз на фурна

Върху тях се нареждат малките рибки кефал.

Печен черноморски кефал с маслини в гърне на фурна

Кефалът се почиства и обезкостява...

Кефал по балчишки

Почистената и измита риба се нарязва на парчета, посолява се, овалва се в брашно и се пържи в сгорещената мазнина до порозовяване от двете страни...