Печена морска риба кефал на жар
Продукти:
- 800 г морска риба кефал
- 1 лимон
- 4 с.л. масло
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Рибата се почиства, измива се старателно, подсушава
Се и се натърква със сол и черен пипер отвътре и отвън. Увива се в намаслена хартия за печене. Разравя се жарта и пакетите риба се поставят там. Покриват се с купчина пясък, върху който отново се пали огън, който гори в продължение на половин час.
След това пакетите риба се изравят, хартията се отстранява и рибата се сервира с резени лимон.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 458 г | |
| Калории | 749 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 2% |
| Мазнини | 47 г | 57% |
| Белтъчини | 77 г | 42% |
| Холестерол | 302 мг |
Сподели:
