Виенски шницел с традиционна немска картофена салата и кълнове
Продукти:
- 400 г свинско филе
- 1 ч.ч. брашно
- 2 яйца
- 1 ч.ч. хлебни трохи
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- олио
- 400 г картофи
- 1 глава червен лук
- 2 с.л. ябълков оцет
- 3 с.л. олио
- 1 с.л. захар
- 50 г кълнове
- 1 резен лимон
- 1 ч.ч. тъмна бира
Калроии и макроси:
1732 ккал. 229г въглехидрати, 80г протеини и 49г мазнини
55% / 19% / 27%
Рецепта:
Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета, след което се оставят топли. Червеният...