Рецепти за печени и пържени зеленчукови ястия

2110 резултата

Домашна стерилизирана лютеница в буркани с готово доматено пюре, печен патладжан, печени чушки и варени моркови без варене и без пържене (зимнина)

Продукти:

Калроии и макроси:

730 ккал. 77г въглехидрати, 10г протеини и 47г мазнини
40% / 6% / 55%

Рецепта:

Печените чушки, печените патладжани и предварително сварените моркови се смилат с...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Постни зелеви сарми с картофи, печени чушки, царевица и праз лук печени на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се добавят нарязаните на ивици печени червени чушки и царевица....В загрят зехтин се запържват нарязаните праз, моркови и чесън.

Пържени пилешки дробчета по селски с гъби, печени чушки, доматено пюре и лук

Запържват се за няколко минути от всички страни и към тях се добавя доматеното пюре и ситно нарязаните печени белени червени чушки....Към зеленчуците се добавят измитите и отцедени пилешки дробчета.

Кускус с печени зеленчуци

Зеленчуковият бульон се довежда до завиране в средно голяма тенджера....Лукът се нарязва и се запържва в зехтина в голям тиган на среден огън, докато стане прозрачен....Ястието се гарнира с магданоз за свежест.

Чушки бюрек - панирани пържени печени чушки (пиперки) пълнени със сирене и яйца на тиган

Печените чушки се обелват и изчистват отвътре....Чушките се запържват до златисто на силен огън за около 1-2 минути всяка.

Печен боб със свински ребра и зеленчуци на фурна

В отделен съд се загрява мазнина – олио, зехтин или краве масло, в която се запържва нарязана на ситно глава лук и морков....Щом омекнат, те се добавят към боба и ястието се овкусява със сол, магданоз, джоджен, чубрица и пипер на вкус.

Коледна печена риба треска със зеленчуков сос

Сервирането се извършва като в чиния се поставя щедро количество от зеленчуковия сос, върху който се нареждат изпечените парчета треска....В тиган се загрява зехтин и в него се запържват нарязаните лук, морков и червена чушка, докато омекнат за около 5-7 минути....Ястието се украсява с резени лимон и пресен магданоз.

Бавно печен телешки джолан без кост със зеленчуци на фурна

След това се добавят към месото и ястието се пече още около 40 минути на 170 градуса....Месото се запържва в загрято олио до златисто.

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Йемиста или гемиста е гръцко ястие, традиционно състоящо се от зеленчуци като домати, патладжан и зелени чушки, които са пълнени с ориз и вътрешната част на зеленчуците....След това пълнените зеленчуци се пекат във фурната....Слага се оризът и се запържва за кратко, след което се добавят нарязаните домати от консерва и се налива две чаши вода.

Печена риба треска с гарнитура от салата с печени чушки, домати, чесън, бадеми, крутони и магданоз

Доматите, печените чушки и чесънът се нарязват на дребно и се слагат в купа....Хлябът се нарязва на кубчета и се запържва в малко загрят зехтин до хрупкава коричка.

Още