Рецепти за саламурени сирена

7 резултата

Домашно краве сирене в саламура от вода и сол

Домашно краве сирене в саламура от вода и сол - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

315 ккал. 24г въглехидрати, 16г протеини и 16г мазнини
32% / 21% / 48%

Рецепта:

Прясното мляко (5 л.) се затопля до стайна...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Домашно сирене от козе мляко със саламура от сол и лимонтозу

Домашно сирене от козе мляко със саламура от сол и лимонтозу

 Притиска се с тежест и сиренето се оставя да стегне....Приготвя се саламура, като 1 л вода се кипва.
Рецепта Панирано саламурено сирене в каша от кисело мляко, царевично брашно и сода (без яйца)

Панирано саламурено сирене в каша от кисело мляко, царевично брашно и сода (без яйца)

 Сиренето се нарязва на кубчета, но да не са прекалено малки, за да не се натрошат.
Рецепта Домашно сирене от овче мляко

Домашно сирене от овче мляко

 Сиренето се слага в цедилка и се затиска с тежести....След това се нарязва на отделни парчета и се накисва в саламура.
Рецепта Бърза саламура за сирене с натриев бензоат

Бърза саламура за сирене с натриев бензоат

 След като сиренето се слага в саламурата се оставя на хладно място за 24 часа.
Рецепта Панирано бяло краве сирене с панировка Орли (бешамел)

Панирано бяло краве сирене с панировка Орли (бешамел)

 Добавя се настърганото краве саламурено сирене.
Рецепта Домашно сирене от биволско мляко

Домашно сирене от биволско мляко

 Когато сиренето се пресече се нарязва на кубчета....След това се нарязва на бучки и се оставя в саламура.
Още