Рецепти за разядки с печени зеленчуци

95 резултата

Топеница (дип, разядка) от извара, кисело мялко, чесън, копър и печени червени чушки

Топеница (дип, разядка) от извара, кисело мялко, чесън, копър и печени червени чушки - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

58 ккал. 5г въглехидрати, 5г протеини и 1г мазнини
36% / 36% / 30%

Рецепта:

Пълномасленото кисело мляко (400 г), изварата (200 г), печените белени червени чушки (200 г) и...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Разядка (пастет, дип) с печени чушки, патладжани, домати и чесън

Разядка (пастет, дип) с печени чушки, патладжани, домати и чесън

 Чушките и патладжаните се изпичат, почистват се и се нарязват на дребно....Разядката се подправя със зехтин, сок от лимон и сол.
Рецепта Домашна салата / разядка катък с цедено краве кисело мляко, печени чушки / пиперки, сирене, чесън и орехи

Домашна салата / разядка катък с цедено краве кисело мляко, печени чушки / пиперки, сирене, чесън и орехи

 Продуктите се разбъркват внимателно с вилица и постепенно към тях се добавят нарязаните на ситно печени белени червени чушки, пресованият чесън, олиото, солта и смлените орехи....Катъкът е традиционно родно предястие тип разядка, което е особено популярно в Родопите и класическата му рецепта гласи да се прави от последното мляко, което дават овцете наесен.
Рецепта Гарнитура / разядка от печени кореноплодни за бяло месо или риба

Гарнитура / разядка от печени кореноплодни за бяло месо или риба

 Докато зеленчуците се пекат, в купа се слага киселото мляко и се посолява....Сервират се с приготвения сметанов сос като разядка.
Рецепта Разядка / дип от печено червено цвекло и готварска сметана

Разядка / дип от печено червено цвекло и готварска сметана

 Цвеклото се изпича, докато омекне напълно и след това се пасира....Подправя се със сол и черен пипер и когато се карамелизира, се добавят брашното, зеленчуковият бульон и пасираното цвекло....Разядката се готви няколко минути, като се разбърква и се налива готварската сметана.
Рецепта Дип / разядка от печени червени чушки, бял боб от консерва и чесън

Дип / разядка от печени червени чушки, бял боб от консерва и чесън

 Печените чушки, нахутът, босилекът и чесънът се слагат в кухненски робот или блендер.
Рецепта Студена разядка / пастет от нахут, печени патладжани и орехи

Студена разядка / пастет от нахут, печени патладжани и орехи

 Патладжаните и чушките се изпичат в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути....Накрая се добавя заквасената сметана и разядката се подправя с черен пипер и сол на вкус.
Рецепта Дип (предястие, разядка) от печени червени чушки и боб с босилеков вкус

Дип (предястие, разядка) от печени червени чушки и боб с босилеков вкус

 Към него могат да се поднесат препечени филийки, сухари или брускети.
Рецепта Хумус / разядка / пастет с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, люта чушка и пушен червен пипер

Хумус / разядка / пастет с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, люта чушка и пушен червен пипер

 Свареният нахут, печените чушки, лютата чушка, сусамовият тахан, пушеният червен пипер и лимоновият сок се слагат в блендер и се смилат....Този пастет може да се сервира и като разядка.
Рецепта Лесна домашна разядка катък с извара, печени червени чушки, майонеза, овче мляко, чесън и орехи

Лесна домашна разядка катък с извара, печени червени чушки, майонеза, овче мляко, чесън и орехи

 Чесънът се счуква, както и орехите, а печените чушки се нарязват на малки квадратчета....Готовата разядка се овкусява със сол и пипер на вкус.
Още