Фермерски омлет с варени картофи, прясно мляко (или вода) и бекон
Продукти:
- 50 г бекон
- 2 с.л. маргарин
- 2 яйца
- 2 с.л. прясно мляко
- 1/2 кг картофа
- черен пипер
- червен пипер
- сол
- индийско орехче
- 1 връзка пресен лук
- 1 с.л. зехтин
Рецепта:
Картофите (1/2 кг) се сваряват в подсолена вода. След като изстинат, се подсушават, обелват и нарязватна колелца.
Лукът (1 връзка) се нарязва и запържва заедно с нарязания бекон (50 г). Когато беконът се запържи, се добавят картофите и се готви, докато те получат златиста коричка и от двете страни.
Яйцата (2 бр) се разбиват с прясното мляко (2 с.л.) и подправките и с тази смес се заливат картофите. Готви се до пълна готовност. Ястието се декорира с пресен лук.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 352 г | |
| Калории | 488 кал | |
| Въглехидрати | 45 г | 37% |
| Мазнини | 29 г | 53% |
| Белтъчини | 13 г | 11% |
| Холестерол | 205 мг |
Сподели:
