Ароматни картофки с мак

Ароматни картофки с мак - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 800 г картофи
  • 2 червени чушки
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с.л. мак
  • 2 с.л. зехтин
  • 5 стръка магданоз
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • сол

Рецепта:

Картофите (800 г) се обелват и нарязват на едри кубчета. Сваряват се в подсолена вода до готовност. Отцеждат се. Чушките (2 бр) се нарязват на малки кубчета и се задушават в зехтина (2 с.л.), заедно с пресования чесън (2 скилидки). Щом омекнат, към тях се прибавят отцедените картофи, маковото семе (2 с.л.), подправките и ситно нарязаният пресен магданоз (5 стръка). Всичко се разбърква много добре и се запържва за още няколко минути. Предястието се поднася топло, но и студено има превъзходен вкус!

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 271 г
Калории 225 кал
Въглехидрати 41 г 72%
Мазнини 5 г 20%
Белтъчини 5 г 9%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Georgi Rachev

2012-09-23 10:31:08

браво,много ми харесва рецептата,штеа пробвам оште днес,

Beluna Nikolova Stefanova

2012-11-08 14:57:38

По повод коментара: Г-н Рачев, освен на кирилица пиши и на български.