Паста на фурна с бекон, яйца и прясно мляко
Продукти:
- 400 г макарони
- 350 г бекон
- 6 скилидки чесън
- 4 яйца
- 300 мл. прясно мляко
- 150 г пармезан
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. сол
- 1 риган
Рецепта:
Макароните (400 г) се сваряват в подсолена вода до пълна готовност, а след това се измиват със студена вода и се отцеждат.
Беконът (350 г) се нарязва на ивици и заедно с обеления и накълцан чесън (6 скилидки) се запържват в сух тиган до позлатяване.
Яйцата (4 бр) се разбиват и към тях се добавят настърганият пармезан (150 г), подправките и прясното мляко (300 мл.). Разбърква се добре и в тази смес се изсипват макароните. Разбъркват се.
Получената смес се изсипва в намаслена тавичка и отгоре се поръсва с още малко пармезан.
Слага се да се пече на 180 градуса за 20-30 минути, докато се зачервят макароните. Ястието се сервира горещо, но и охладено е много вкусно.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 176 г |
| Калории | 562 кал |
| Белтъчини | 21 г |
| Мазнини | 34 г |
| Въглехидрати | 41 г |
| Холестерол | 141 мг |
Сподели:
