Паста на фурна с бекон, яйца и прясно мляко

Паста на фурна с бекон, яйца и прясно мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г макарони
  • 350 г бекон
  • 6 скилидки чесън
  • 4 яйца
  • 300 мл. прясно мляко
  • 150 г пармезан
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1 ч.л. сол
  • 1 риган

Рецепта:

Макароните (400 г) се сваряват в подсолена вода до пълна готовност, а след това се измиват със студена вода и се отцеждат.

Беконът (350 г) се нарязва на ивици и заедно с обеления и накълцан чесън (6 скилидки) се запържват в сух тиган до позлатяване.

Яйцата (4 бр) се разбиват и към тях се добавят настърганият пармезан (150 г), подправките и прясното мляко (300 мл.). Разбърква се добре и в тази смес се изсипват макароните. Разбъркват се.

Получената смес се изсипва в намаслена тавичка и отгоре се поръсва с още малко пармезан.

Слага се да се пече на 180 градуса за 20-30 минути, докато се зачервят макароните. Ястието се сервира горещо, но и охладено е много вкусно.

Време за приготвяне:

90 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 176 г
Калории 562 кал
Белтъчини 21 г
Мазнини 34 г
Въглехидрати 41 г
Холестерол 141 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: