Паста със сьомга и домати

Паста със сьомга и домати - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г макарони
  • 100 г сьомга
  • 4 домата
  • 1 глава лук
  • 6 стръкчета босилек
  • сол
  • черен пипер
  • 2 скилидки чесън
  • 1 с.л. зехтин

Рецепта:

Сьомгата (100 г) се нарязва на средно големи парчета. Доматите (4 бр) се почистват от меката част и се нарязват на едро, а лукът (1 глава) - на ситно.

В сгорещения зехтин (1 с.л.) се слага първо сьомгата. Щом се зачерви, се добавя лукът и се готви до неговото омекване. След това се слагат доматите. Посолява се. Добавят се ситно нарязаният босилек (6 стръкчета), черният пипер и счуканият със сол чесън (2 скилидки).

Макароните се сваряват, отцеждат се и се посоляват. След това се връщат в тенджерата и се смесват със соса. Ястието се разбърква добре, държи се още 3 минути на топлия котлон и се поднася горещо.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 316 г
Калории 462 кал
Белтъчини 20 г
Мазнини 5 г
Въглехидрати 85 г
Холестерол 13 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: