Паста (макарони) с риба сьомга и сос от домати, зехтин, лук и босилек

Паста (макарони) с риба сьомга и сос от домати, зехтин, лук и босилек - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Сьомгата (100 г) се нарязва на средно големи парчета. Доматите (4 бр) се почистват от меката част и се нарязват на едро, а лукът (1 глава) - на ситно.

В сгорещения зехтин (1 с.л.) се слага първо сьомгата. Щом се зачерви, се добавя лукът и се готви до неговото омекване. След това се слагат доматите. Посолява се. Добавят се ситно нарязаният босилек (6 стръкчета), черният пипер и счуканият със сол чесън (2 скилидки).

Макароните се сваряват, отцеждат се и се посоляват. След това се връщат в тенджерата и се смесват със соса. Ястието се разбърква добре, държи се още 3 минути на топлия котлон и се поднася горещо.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 316 г
Калории 462 кал
Въглехидрати 85 г 74%
Мазнини 5 г 10%
Белтъчини 20 г 18%
Холестерол 13 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: