Пържени обикновени картофени кюфтета със сирене, яйце и галета
Продукти:
Рецепта:
Картофите (1 кг) се сваряват, обелват и намачкват.
Към полученото пюре се добавят натрошеното (200 г), едното яйце, галетата (4 с.л.), счуканият чесън (4 с.л.) и подправките - босилекът, пиперът, солта. Всичко се омесва и оставя за половин час да престои в хладилник.
От картофената смес се оформят кюфтета. Панират се в разбито яйце, в галета и пак в яйце, и се пържат в предварително загрято олио до готовност.
Поднасят се както топли, така и студени.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 173 г | |
| Калории | 236 кал | |
| Въглехидрати | 28 г | 48% |
| Мазнини | 10 г | 38% |
| Белтъчини | 9 г | 16% |
| Холестерол | 69 мг |
Сподели:
