Пържени обикновени картофени кюфтета с извара, яйце и галета

Пържени обикновени картофени кюфтета с извара, яйце и галета - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите (1 кг) се сваряват, обелват и пасират. Към полученото пюре се добавят изварата (200 г), едното яйце, галетата (4 с.л.), босилекът, пиперът, солта, чесънът (4 бр). Всичко се омесва и оставя за половин час да престои. От картофената смес се оформят кюфтета. Топят се в разбито яйце, в галета и пак в яйце, и се пържат в предварително загрято олио до готовност. Поднасят се както топли, така и студени, гарнирани със салата от печени червени чушки с чесън или зеленчуци на пара.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 173 г
Калории 188 кал
Белтъчини 8 г
Мазнини 5 г
Въглехидрати 28 г
Холестерол 48 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

desislawa

2010-12-19 00:24:08

mnogo sa wkusni zaslugawa si da se opitat

desislawa

2010-12-19 00:24:40

prewazhodni sa

Vanq Kacarova

2013-12-12 13:53:25

супер,кюфтенца