Пържени телешки кюфтета с яйца на незалепващ тефлонов тиган
Продукти:
- 600 г телешка кайма
- 3 яйца
- 4 с.л. брашно
- 1 скилидка чесън
- 4 с.л. олио
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. черен пипер
Рецепта:
Телешката кайма (600 г) се омесва с яйцата (3 бр) и брашното (4 с.л.). Чесънът се счуква и заедно със солта и черния пипер се прибавя към каймата. При необходимост може да се добави малко вода или прясно мляко. Всичко се разбърква, докато сместа стане еднородна.
В тефлонов тиган се загрява олиото. От каймата се оформят кюфтенца и се запържват от всички страни, докато станат златисти.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 207 г | |
| Калории | 377 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 13% |
| Мазнини | 20 г | 50% |
| Белтъчини | 35 г | 39% |
| Холестерол | 263 мг |
Сподели:
