Паста с домати, доматен сос, зелени маслини, чесън и сирене пармезан
Продукти:
- 300 г паста
- 4 домата
- 4 с.л. доматено пюре
- 4 скилидки чесън
- 200 г чери домати
- 200 г зелени маслини
- 2 с.л. зехтин
- 100 г пармезан
- 1/2 ч.л. черен пипер
- сол
Рецепта:
Пастата (300 г) се сварява до готовност според указанията на опаковката. След това се изплаква със студена вода и се отцежда.
Скилидките чесън (4 скилидки) се обелват и нарязват на ситно. Задушават се до омекване в зехтин (2 с.л.) в дълбок тиган. След като омекне чесънът, се добавят настърганите домати и доматеното пюре. След като течността от соса поизври, се добавят зелените маслини (200 г), нарязани на колелца, а също и разполовените чери домати (200 г).
Всичко се бърка, докато се смесят ароматите. Накрая се прибавя сварената паста, разбърква се и ястието се поръсва обилно с пармезан (100 г). Сервира се горещо и поръсено с черен пипер и сол.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 337 г | |
| Калории | 507 кал | |
| Въглехидрати | 70 г | 55% |
| Мазнини | 17 г | 30% |
| Белтъчини | 21 г | 17% |
| Холестерол | 17 мг |
Сподели:
