Паста Орзо с домати, шунка, зеленчуци и сирене Фета на фурна

Паста Орзо с домати, шунка, зеленчуци и сирене Фета на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг паста Орзо
  • 2 глави лук
  • 3 домата
  • 1 зелена чушка
  • 3 скилидки чесън
  • 100 г шунка
  • 2 стръка целина
  • 100 г сирене Фета
  • 3 с.л. зехтин
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Ситно нарязаните целина (2 стръка) и лук (2 глави), пресованият чесън (3 скилидки) и нарязаната на малки кубчета зелена чушка (1 бр) се задушават до омекване в зехтин (3 с.л.). Преместват се от котлона и към тях се добавят настърганите домати (3 бр) и пастата (1/2 кг). Всичко се разбърква добре и се подправя със сол и черен пипер. Поставя се в тавичка и се залива с малко вода, колкото да покрие пастата. Пече се на средна температура, като периодично се проверява дали е извряла течността. При необходимост се долива още. Щом пастата е сварена и течността е извряла, основното ястие се поръсва с шунка (100 г), нарязана на малки кубчета, и натрошено сирене Фета (100 г). Запича се за още няколко минути и се сервира горещо.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 181 г
Калории 354 кал
Белтъчини 12 г
Мазнини 10 г
Въглехидрати 53 г
Холестерол 23 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: