Свински ребра с червено вино и подправки на скара

Продукти:
- 2 кг свински ребра
- 400 мл. червено вино
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. кимион
- сол
Рецепта:
Червеното вино се смесва с подправките и в него се накисват свинските ребра за около два часа. След това се изпичат на скара до пълната им готовност. Сервират се топли.
Време за приготвяне:
60 минутиХранителни стойности:
Порция | 600 г |
Калории | 1120 кал |
Белтъчини | 101 г |
Мазнини | 68 г |
Въглехидрати | 3 г |
Холестерол | 300 мг |