Мариновани свински ребра със захар и кимион на скара
Продукти:
- 2 кг свински ребра
- 8 скилидки чесън
- 16 с.л. соев сос
- 8 с.л. захар
- 1 ч.л. кимион
- 1 ч.л. лют червен пипер
- 1 ч.л. черен пипер
- сол
Рецепта:
Чесънът (8 скилидки) се пресова и се смесва със соевия сос (16 с.л.), захарта (8 с.л.), кимиона (1 ч.л.), лютия червен пипер (1 ч.л.), черния пипер (1 ч.л.) и солта. С получената марината се намазват ребрата (2 кг) и се оставят за един час в хладилник да се мариноват.
След час се изваждат от хладилника и се поставят върху сгорещена скара. Изпичат се до пълна готовност. Сервират се горещи и по желание се поднасят с чили сос.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 565 г | |
| Калории | 1172 кал | |
| Въглехидрати | 31 г | 11% |
| Мазнини | 68 г | 54% |
| Белтъчини | 103 г | 36% |
| Холестерол | 300 мг |
Сподели:
