Постна зеленчукова супа с картофи, моркови, домати и ориз без застройка

Постна зеленчукова супа с картофи, моркови, домати и ориз без застройка - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 картофа
  • 2 моркова
  • 1 глава лук
  • 4 с.л. ориз
  • 2 л. вода
  • 4 с.л. олио
  • 1 ч.л. черен пипер
  • сол
  • 4 стръка магданоз
  • 2 домата

Рецепта:

Лукът (1 глава) се нарязва на кубчета и се задушава до омекване в олиото (4 с.л.) в дълбока тенджера. Щом омекне се добавят настърганите домати (2 бр) и се залива с горещата вода (2 л.). В нея се пускат нарязаните на кубчета картофи (4 бр) и моркови (2 бр). Щом омекнат, се добавят оризът (4 с.л.) и подправките. Супата ври до омекване на ориза. Сервира се гореща и поръсена с пресен магданоз.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 852 г
Калории 302 кал
Белтъчини 6 г
Мазнини 7 г
Въглехидрати 55 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: